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통풍2

통풍 환자를 위한 카레 레시피, 식재료 통풍 환자에게 카레는 괜찮은가? 카레의 주 성분인 강황은 커큐민이라는 성분이 포함되어 있어 지방 조직의 성장 억제하며 독소 배출을 위한 신장 건강에 도움을 주고 체중을 줄이는데 큰 역할을 한다. 그러나 일반적으로 시중에서 판매되는 카레에는 동물성 기름과 조미료, 그리고 통풍 환자에게 좋지 않은 성분을 일일이 확인하는데 어려움이 있어 구매하는데 걱정이 생기게 된다. 카레는 직접 요리하기에 보다 재료 준비가 간편하고, 넣을 수 있는 재료를 본인지 직접 선정하여 조리할 수 있어 요산 수치가 높은 분들에게는 좋은 음식 레시피가 될 것 같다. 카레, 그냥 일반적으로 만들되 고기만 빼면 되지 않나? 각족 일원이 높은 요산 수치로 고생한것이 하루 이틀이 아니다. 통풍으로 인한 통증이 시작되면 제일 먼저 되살펴보며 질.. 2023. 3. 30.
통풍, 퓨린, 통풍에 좋은 음식 통풍이란 (정의 및 원인) 통풍은 관절 주변에 결정성 요산이 쌓여 염증을 일으키는 질환으로, 주로 발가락, 발목, 무릎, 손목과 관절 등에 발생한다. 이 질환은 혈청 요산염으로 불리는 높은 수치의 물질이 몸 안에 축적될 때 일어난다. 결정성 요산은 일반적으로 신장에서 배출되지만, 일부 사람들은 요산을 제거하지 못해 혈액 내에 축적되고, 이는 관절에 요산 결정체가 쌓이게 만들면서 염증 반응을 유발하고 관절 주위에 부종, 통증, 간헐적인 발작을 유발할 수 있다. 통풍은 대부분 고령자에게서 나타나지만 최근 들어 젊은 층에서도 많이 발견할 수 있는데 이는 고칼로리 식사와 과다한 당 섭취, 과도한 알코올 섭취, 비만, 당뇨병, 고혈압 등 특히 사무직에서 종사하는 사람들에게서 많이 발생하는 것을 볼 수 있으며, 여.. 2023. 2. 17.